Speiseplan Unimensa
KW. Mo. Di. Mi. Do. Fr.
36 01.09.2014 02.09.2014 03.09.2014 04.09.2014 05.09.2014
ESSEN I

Tagessuppe

Pfannenfrikadelle
mit Kohlrabi
in Petersilienrahm
dazu
Salzkartoffeln


Eisbergsalat
mit Mandarinendressing

Tagessuppe
Hähnchen-Knusperhappen
mit Asia-Dip
& Bambus-Reis
Hausgemachter Texasbratling
mit Salsa Sauce
&
Gemüsepenne

Dessert
Salat in Chefkochdressing

Tagessuppe

Spaghetti >Carbonara-Art<
mit Schinken & Erbsen
in würziger Sauce
dazu Streukäse
Tagessuppe

Paniertes Seehechtfilet
an
Ratatouille Gemüse
mit Pasta
 A:  2,35  B:  4,35  A:  2,35  B:  4,35  A:  2,35  B:  4,35  A:  2,35  B:  4,35  A:  2,35  B:  4,35
ESSEN II Spiralnudeln
in
Spinat-Tomatenrahm
Germknödel
mit Heidelbeerfüllung
&
warmer Vanilla Sauce
Gyros Suppe
mit
Schweinefleischstreifen
Kleine Kartoffeln
mit
Radieschenquark & Kresse
Erbseneintopf
mit
frischem Gemüse
 A:  1,35  B:  3,15  A:  1,35  B:  3,15  A:  1,35  B:  3,15  A:  1,35  B:  3,15  A:  1,35  B:  3,15
Pasta, Suppen & Co. Pizza >Mozzarella< mit Cherrytomaten
   A:  3,10  B:  3,30  
  Bio-Lasagne >Vegetaria< mit Bio-Gemüse an Tomatensauce
   A:  3,90  B:  4,10  
 >Muligatawny< Indische Currysuppe mit Hühnerfleisch
   A:  0,80  B:  0,85  
 Bio-Kartoffelsuppe mit Petersilie
   A:  1,15  B:  1,20  
Salate
Vielfältige Auswahl am Salatbuffet / Diverse Salatteller mit Ei, Schnitzel, Frikadelle, Wraps, geb. Hirtenkäse usw.
     
Vege-
tarisch
Kürbiskernröstis
mit
frischen Champignons
& Sauerrahm-Dip
Bulgurpfanne
mit
Paprika, Zucchini,
Aubergine & Brokkoli
dazu
Zwiebel-Mango-Relisch
Briespitzen mit
Preiselbeer- oder
Meerrettichsahne
dazu
Rauke-Salat-Mix
& Baguette
Frischer Blumenkohl
mit Rührei & Käsesauce
dazu
Kräuterpüree
Raviolini Verdura
mit Basilikum-Tomatensauce
dazu
gehobelter Hartkäse
&
Mix-Salat
 A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30
Aufläufe, Gratin Vanille-Grießauflauf
mit Mango Sauce
Vanille-Grießauflauf
mit Mango Sauce
Vanille-Grießauflauf
mit Mango Sauce
Vanille-Grießauflauf
mit Mango Sauce
Vanille-Grießauflauf
mit Mango Sauce
 A:  2,70  B:  2,80  A:  2,70  B:  2,80  A:  2,70  B:  2,80  A:  2,70  B:  2,80  A:  2,70  B:  2,80
 Bio-Gemüse Auflauf
mit Bulgur
 Bio-Gemüse Auflauf
mit Bulgur
 Bio-Gemüse Auflauf
mit Bulgur
 Bio-Gemüse Auflauf
mit Bulgur
 Bio-Gemüse Auflauf
mit Bulgur
 A:  3,70  B:  3,90  A:  3,70  B:  3,90  A:  3,70  B:  3,90  A:  3,70  B:  3,90  A:  3,70  B:  3,90
 Spinat-Hackfleischgratin
mit Penne,
Tomaten & Hirtenkäse
 Spinat-Hackfleischgratin
mit Penne,
Tomaten & Hirtenkäse
 Spinat-Hackfleischgratin
mit Penne,
Tomaten & Hirtenkäse
 Spinat-Hackfleischgratin
mit Penne,
Tomaten & Hirtenkäse
 Spinat-Hackfleischgratin
mit Penne,
Tomaten & Hirtenkäse
 A:  3,30  B:  3,50  A:  3,30  B:  3,50  A:  3,30  B:  3,50  A:  3,30  B:  3,50  A:  3,30  B:  3,50
Pfanne, Wok & Co. Gegrillte Hähnchenbrust
auf Ratatouille Gemüse
dazu
Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Rotbarschfilet
auf
Schmorgurken-Dillgemüse
mit
Salzkartoffeln
Paniertes Schweineschnitzel
mit
Paprika-Rahm
dazu
Twister
& Salatbeilage
Gefüllte Pasta
mit gebratenen Rindfleischstreifen
dazu
Steinpilz-Champignonrahm
2 Schweinefiletmedaillons
im Speckmantel,
Sauce Bearnaise,
Brokkoli
& Kartoffelkroketten
 A:  6,90  B:  7,20  A:  6,10  B:  6,30  A:  5,90  B:  6,10  A:  6,90  B:  7,20  A:  6,90  B:  7,20
Beilagen & Co. Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Spiralnudeln
Criss-Cuts
Bio-Karotten
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Petersilienkartoffeln
Bambusreis
Bio-Bohnen
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Gemüsepenne
Bio-Currygemüse
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Spaghetti
Kräuterpüree
Bio-Erbsen
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Kroketten
Fusili
Bio-Kaisergemüse
 Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot
Desserts & Co. Täglich wechselnde Mousse Variationen
Joghurt mit verschiedenen Früchten
Joghurt mit Kokosraspeln & Rosinen
Joghurt mit Obst, Müsli & Honig
Quark mit verschiedenen Früchten
Bio - Quark- und Joghurt - Desserts
Crème Puddings mit Milch gekocht
Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce
Götterspeise mit Vanillesauce
Obstsalat
Frischobst

DE-ÖKO-006
Preise siehe Tages-
aus-hang
Unser Café Central immer eine Alternative.
...für den kleinen Appetit
...für eilige Genießer
...für eine Pause in gemütlicher Atmosphäre
...für ein besonderes Frühstückserlebnis
Unser freundliches Team vom Café Central
freut sich auf ihren Besuch.
Öffnungszeiten in der Vorlesungszeit: Uni - Mensa 11:30 h bis 14:15 h, Café Central 8:00 h bis 17:00 h
Öffnungszeiten in der vorlesungsfreien Zeit: Uni - Mensa 11:30 h bis 14:00 h, Café Central 9:00 h bis 16:00 h
Zusatzstoffe siehe separaten Aushang !
= vegetarisch, = Geflügel, = Schweinefleisch, = Rindfleisch, = Fisch, = Lamm
aT = artgerechte Tierhaltung = Bio, = vegan
Genauere Auskünfte erhalten Sie bei der Küchenleitung!
Preise: Änderungen vorbehalten !
A: Studenten
B: Bedienstete
C: Gäste (Preise siehe Tagesaushang, erscheinen nicht im Speiseplan)
   Änderungen vorbehalten !