Speiseplan Unimensa
11. KW Mo. Di. Mi. Do. Fr.
Datum 15.03.2010 16.03.2010 17.03.2010 18.03.2010 19.03.2010
ESSEN I Tagessuppe

Hähnchenbrustfilet
>>Piccatta<<
im Backteig mit einer leichten
Parmesan - Note auf Spaghetti
an Tomatensauce
dazu italienische Blattsalate
Tagessuppe

paniertes Schweinekotelett
an Majoranjus, Leipziger Allerlei
& Röstzwiebelpüree
Brokkoli - Nuss - Ecke
an Käsesauce
mit Frühlingszwiebeln
dazu Fingermöhrchen & Farfalle

Dessert
Tagessuppe

Mexikanische Hackfleischpfanne
mit tomatisierten Kidneybohnen,
Brechbohnen, Mais,
Zwiebeln & Paprika
dazu Westernkartoffeln
Tagessuppe

gebratenes Fischfilet in Eikleid
an leichtem Kartoffelsalat
mit Joghurt
& Frühlingszwiebeln
 A:  2,20  B:  4,20  A:  2,20  B:  4,20  A:  2,20  B:  4,20  A:  2,20  B:  4,20  A:  2,20  B:  4,20
ESSEN II Wirsingkohleintopf
mit Lauchgemüse,
saurer Sahne & Kartoffeln
3 Eierpfannkuchen
dazu heiße Schattenmorellen
& Streuzucker
knusprig gebratene
Geflügelfrikadelle
>>Gärtnerin<<
mit buntem Kartoffelsalat
Kleine Kartoffeln
mit Radieschen - Schnittlauchquark
Südamerikanischer Feuersuppentopf
mit roten Bohnen, Paprika,
Mais & Champignons
dazu eine Laugenstange
 A:  1,20  B:  3,00  A:  1,20  B:  3,00  A:  1,20  B:  3,00  A:  1,20  B:  3,00  A:  1,20  B:  3,00
Pasta, Suppen & Co. >>Pizza Prosciutto<< belegt mit mit Kochschinken, grüne & rote Paprika, Champignons, Peperoni & Käse auf lockerem Hefeteig
   A:  2,50  B:  2,60  
 Bio - Lasagne >>Vegetaria<< (geschichtete Teigblätter mit Bio - Gemüse) an Tomatensauce
   A:  3,50  B:  3,70  
 Bio - Champignonrahmsuppe
   A:  1,00  B:  1,05  
 Brüsseler Kohlsuppe mit Bacon
   A:  0,65  B:  0,70  
 Ungarische Gulaschsuppe [aT]
   A:  1,05  B:  1,10  
Salate
& Co
Vielfältige Auswahl am Salatbuffet / Diverse Salatteller mit Ei, Schnitzel, Frikadelle, Hirtenkäsewürfel, Thunfisch, geb. Hirtenkäse usw.
Wraps - der Renner der Saison - bei uns im Angebot: Wraps - Asia, Wraps - Thunfisch, Wraps - Hirtenkäse
Taco Shells an der Auflauf - Theke
   Preise siehe Tagesangebot  
Bio - vegeta-risch & Co. Brokkoli - Törtchen
auf Käsesauce mit Sahnepüree
gebratene Käse - Gnocchi
auf Rahmspinat
mit Mandelsplittern
Bio - Curry - Gemüseragout
im Reisrand
Wirsing - Waldpilzpfanne
mit gebratenen Spätzle
& Kräuter - Créme - fraîche
4 Knusper - Monde
mit Brokkoli - Frischkäse - Füllung
auf tomatisiertem Gemüse
dazu grüne Bandnudeln
 A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,90  B:  4,10  A;  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30
Aufläufe, Gratin & Co Vanille - Honig - Grießgratin
mir Schokoladensauce
Vanille - Honig - Grießgratin
mit Schokoladensauce
Vanille - Honig - Grießgratin
mit Schokoladensauce
Vanille - Honig - Grießgratin
mit Schokoladensauce
Vanille - Honig - Grießgratin
mit Schokoladensauce
 A:  2,50  B:  2,60  A:  2,50  B:  2,60  A:  2,50  B:  2,60  A:  2,50  B:  2,60  A:  2,50  B:  2,60
 Bio - Kartoffelauflauf mit
buntem Gemüse in Créme fraîche
& Roggenschrot
 Bio - Kartoffelauflauf mit
buntem Gemüse in Créme fraîche
& Roggenschrot
 Bio - Kartoffelauflauf mit
buntem Gemüse in Créme fraîche
& Roggenschrot
 Bio - Kartoffelauflauf mit
buntem Gemüse in Créme fraîche
& Roggenschrot
 Bio - Kartoffelauflauf mit
buntem Gemüse in Créme fraîche
& Roggenschrot
 A:  3,50  B:  3,70  A:  3,50  B:  3,70  A:  3,50  B:  3,70  A:  3,50  B:  3,70  A:  3,50  B:  3,70
 Auberginen - Tomaten - Gratin
mit Pasta in Basilikum
 Auberginen - Tomaten - Gratin
mit Pasta in Basilikum
 Auberginen - Tomaten - Gratin
mit Pasta in Basilikum
 Auberginen - Tomaten - Gratin
mit Pasta in Basilikum
 Auberginen - Tomaten - Gratin
mit Pasta in Basilikum
 A:  2,90  B:  3,00  A:  2,90  B:  3,00  A:  2,90  B:  3,00  A:  2,90  B:  3,00  A:  2,90  B:  3,00
 Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit
Schweinerücken in Sauerrahm
 Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit
Schweinerücken in Sauerrahm
 Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit
Schweinerücken in Sauerrahm
 Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit
Schweinerücken in Sauerrahm
 Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit
Schweinerücken in Sauerrahm
 A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30  A:  3,10  B:  3,30
Pfanne, Wok & Co. Rinderhüftsteak vom Rost
mit Bacon - Bohnengemüse
dazu Bratkartoffeln
Tilapiafilet
in Sesam - Eihülle gebraten
auf Asia - Gemüse
dazu Basmatireis
& Zitronengarnitur
Schweinefilet im Ganzen
auf mediterranem Gemüse
zu Rosmarinkartoffeln
frisches 1/2 Grillhähnchen,
Pommes & Tomatenketchup
Hähnchenbrustfilet
>>Gourmet<<
mit Champignons & Kräuterbutter gefüllt
Sc. Hollandaise
& Kartoffelkroketten
 A:  7,90  B:  8,20  A:  5,10  B:  5,30  A:  5,90  B:  6,10  A:  3,90  B:  4,10  A:  5,10  B:  5,30
Beilagen & Co. Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Spaghetti
Bratkartoffeln
Bio - Erbsen - Mais
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Röstzwiebelpüree
Basmatireis
Bio - Kohlrabi
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Farfalle
Kroketten
Fingermöhrchen
Bio - Bohnen
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Wedges
Bratkartoffeln
Bio - Brokkoli
Pommes frites / groß
Pommes frites / klein
Baked potato / Sour Cream
Twister
Schmetterlingsnudeln
Bio - Blumenkohl
 Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot  Preise siehe Tagesangebot
Desserts & Co. Täglich wechselnde Moussevariationen
Joghurt mit verschiedenen Früchten
Joghurt mit Cocosraspeln & Rosinen
Joghurt mit Obst, Müsli (kbA) & Honig
Quark mit verschiedenen Früchten
Bio - Quark- und Joghurt - Desserts
Crème Puddinge mit Milch gekocht
Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce
Götterspeise mit Vanillesauce
Obstsalat
Frischobst

DE-006-Öko-Kontrollstelle
Preise siehe Tages-
aus-hang
Unsere Unimensa

… immer eine Ohrenlänge voraus
- wir verkaufen heute schon die Eier, die der Osterhase noch nicht einmal versteckt hat.
Ab sofort:
Ostermischung von Lindt
8,00 €uro
Zusatzstoffe siehe separaten Aushang !
= Vegetarisch, = Geflügel, = Schweinefleisch, = Rindfleisch, = Fisch, = Lamm
kbA =kontrolliert biologischer Anbau, aT = artgerechte Tierhaltung = Bio
Genauere Auskünfte erhalten Sie bei der Küchenleitung!
Preise: Änderungen vorbehalten !
A: Studenten
B: Bedienstete
C: Gäste (Preise siehe Tagesaushang, erscheinen nicht im Speiseplan)
   Änderungen vorbehalten !